O Médico Veterinário pode atuar em todos os setores nos quais as Ciências Agrárias, Biológicas e da Saúde se façam presentes, visando à prevenção, promoção, proteção e recuperação da saúde humana e animal. Pode interpretar sinais clínicos, exames laboratoriais complementares; instituir diagnóstico, prognóstico, tratamento e medidas profiláticas, individuais e populacionais; elaborar, executar e gerenciar projetos agropecuários, agroindustriais, ambientais e afins à profissão; planejar, executar, gerenciar e avaliar programas de manejo, reprodução animal, saúde animal e saúde pública; realizar perícias, elaborar e interpretar laudos técnicos e verificar o cumprimento das normas de higiene na produção industrial.
